Как приготовить рисовое молоко своими руками
Вкусно в чистом виде и в смузи.
В последние несколько лет в России и в Европе популярно растительное молоко. Его рекламируют как достойную замену коровьему для людей с непереносимостью лактозы. Одно «но» — стоимость не всем по карману.
Повода расстраиваться нет, потому что вы быстро приготовите рисовое молоко дома и оно обойдется в копейки. Лучше всего для этого подходит белый круглозерный рис.
Раскрыть список продуктов 👆
- отварной рис, 200 г;
- вода очищенная, 1 л.
Готовый рис положите в чашу блендера или в кухонный комбайн. Влейте воду и взбивайте на высокой скорости минуту-полторы. Иногда нужно больше времени, чтобы вся крупа превратилась в однородную жидкость.
Если вы любите более густой вкус, можете добавить в напиток немного сливочного масла. Если дополнить рецепт 3-4 финиками, молоко получится сладким. На его основе можно делать смузи, коктейли, а также пить в чистом виде.