Какое блюдо на Руси называли «монастырским бутербродом»

Иван Грозный
Иван Грозный
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сочетание продуктов покажется странным.

Иван Грозный обожал обильно и вкусно поесть. Повара готовили для него всевозможные изысканные яства, вот только со сладостями на Руси было туговато. Приходилось им фантазировать и придумывать десерты из ничего.

•••

Как замесить правильное тесто на чебуреки по ГОСТу

Чебуреки
Чебуреки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Они получались «пупырчатыми» и воздушными.

Чебуреки в СССР были одним из самых популярных перекусов. Их часто ели на ходу перед работой или после тяжелого трудового дня.

Тесто получалось с пузырьками, хрустящее и воздушное не только из-за кулинарных умений поваров. Они просто четко следовали ГОСТу.

•••

Что делать с пожелтевшим герметиком

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Остается только выбросить.

Герметик в уборной — настоящий рассадник грязи. Из-за того, что он располагается на стыке раковины или ванны с плиткой, на нем постоянно копится влага, размножаются бактерии и появляется плесень.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Милана Кулакина рассказала, можно ли его отмыть. Ответ разочарует многих хозяек.

•••

3 причины, почему на свекле появляются белые прожилки

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой овощ сладким не будет.

Не всегда свекла вырастает равномерно красной. У некоторых овощей внутри есть белые прожилки, которые влияют и на вкус, и на консистенцию, и на скорость приготовления корнеплода.

В беседе с порталом «Дача» председатель отделения «Союза садоводов России» по Пушкинскому г.о. Московской области Мария Козеева объяснила, откуда они берутся. Причин может быть целых три.

•••

Как приготовить манную кашу без комков и в меру густую

Манка
Манка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На этом даже опытные хозяйки ошибаются.

Приготовить манную кашу не так просто, как кажется. То пригорает, то комки в ней образуются. У некоторых хозяек она и вообще больше похожа на клейстер, а не на любимое блюдо из детского сада.

Идеальная каша должна быть и не жидкой, и не густой. Все, что для этого нужно, — соблюдать пропорции крупы и молока: на 1 литр жидкости идет 6 столовых ложек манки.

•••

Нужно ли убирать лишайник с плодовых деревьев

Лишайник
Лишайник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ответ однозначен.

Плодовые деревья часто обрастают лишайником. Его легко заметить — это серо-желтый налет, напоминающий мох. Некоторые дачники полагают, что никакого вреда от наростов нет, и даже не думают от них избавляться.

В беседе с порталом «Дача» биолог и агроном Елизавета Тихонова отметила, что лишайники — это грибы, так что все-таки лучше их убирать. Если нет возможности полностью устранить проблему, то нужно хотя бы обработать фунгицидами.

•••

Как приготовить много куриных котлет за копейки

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Минимум ингредиентов — максимум вкуса.

Как хорошо, когда приготовишь полуфабрикаты на неделю вперед, а потом готовишь из них обед и ужин за полчаса максимум. А если еще и продукты для них стоят копейки, получается двойная экономия.

Так делают не только домохозяйки, но и профессионалы. Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал, как из нескольких куриных бедрышек приготовить целую «гору» аппетитных и нежных котлет.

•••

Как моют посуду в Тунисе

Посуда
Посуда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тратить драгоценную жидкость на тарелки — роскошь.

Туристы любят Тунис за красивые виды и прекрасный отдых. Однако некоторые гигиенические привычки местных жителей изумляют иностранцев.

Например, за пределами столицы африканской страны никто не моет посуду под краном. Да и специальную бытовую технику для этого не используют. Предпочитают «сухой» способ.

•••

Как вкусно запечь целого судака в духовке

Судак
Судак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ингредиенты все копеечные и доступные.

Не у каждого есть возможность купить дорогого лосося, дораду или сибаса. Отлично заменит изысканные морепродукты обычный судак. Он продается на любом рынке.

Чтобы рыба сохранила внутри все соки и получилась тающей во рту, ее нужно запекать в пергаментной бумаге. Вот простой рецепт, который вы обязательно запишете себе в блокнот.

•••

Зачем убирать стрелку у чеснока и как это влияет на размер луковиц

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное — не упустить момент.

Садоводы до сих пор спорят о том, нужно ли убирать чесночную стрелку. И если да, то когда это делать.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Любовь Аристархова объяснила, как удаление зеленого побега влияет на урожай. Оказывается, избавляться от лишней растительности нужно обязательно.

•••