3 причины, почему на свекле появляются белые прожилки
Такой овощ сладким не будет.
Не всегда свекла вырастает равномерно красной. У некоторых овощей внутри есть белые прожилки, которые влияют и на вкус, и на консистенцию, и на скорость приготовления корнеплода.
В беседе с порталом «Дача» председатель отделения «Союза садоводов России» по Пушкинскому г.о. Московской области Мария Козеева объяснила, откуда они берутся. Причин может быть целых три.
Во-первых, сорт. Белые прожилки обычно есть у кормовой свеклы, менее сладкой и более волокнистой. Она используется в сельском хозяйстве, идет в пищу скоту.
Во-вторых, недостаточный полив. Если вы приезжаете на дачу только по выходным, вода достается растениям раз в неделю, этого может не хватать. На стадии активного роста нужно увлажнять почву два-три раза за семь дней.
С начала июня можно поливать и реже, раз в семь-десять дней, но необходимо увеличить объем. Расход жидкости в жаркие дни составляет 20 литров на квадратный метр.
В-третьих, нехватка калия. Для созревания свекле нужно много полезных веществ.
«Важно выбрать подходящую подкормку. Я рекомендую выбирать минеральные удобрения, такие как аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий, калий сернокислый. Также очень важно покупать качественные семена у проверенных производителей, которым вы доверяете».
