Простой омлет померкнет на фоне этого: вот какое объедение готовят в Грузии
Это настоящий шедевр.
Грузины знают толк в еде. Даже банальные блюда они умудряются приготовить так, что остановиться просто невозможно. Взять хотя бы омлет, который называется борано. Кавказская вариация блюда получается нежной, насыщенной и обладает невероятным сливочным вкусом.
Раскрыть список продуктов
- сулугуни, 150 г;
- яйца, 2 шт.;
- сливочное масло, 50 г;
- молоко, 3-4 ст. л.;
- соль.
Натрите сыр. Яйца разбейте в миску, слегка взбейте с солью, добавьте сыр. Положите масло в керамическую или стеклянную форму для выпечки и растопите его. Можно сделать это в микроволновке. Затем вылейте смесь для омлета.
Разогрейте духовку до 150 градусов. Поставьте туда форму с будущим омлетом и запекайте около получаса. Подавать можно с мелко нарезанной свежей зеленью.