Натрите огурцы на терке и пожарьте: гости придут в восторг от такой закуски
Вкуснее всего со сметаной или с чесночным соусом.
Оладьи бывают не только сладкими, но и диетическими овощными. Обычно их готовят из кабачков, но им, как оказалось, легко найти замену.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков рассказал, что аналогичным образом можно приготовить их из огурцов. Стоит лишь правильно подготовить овощ, чтобы тесто не было слишком жидким.
Раскрыть список продуктов 👆
- огурцы, 3-5 шт.;
- мука, 4-5 ст. л.;
- крахмал, 1 ст. л.;
- сметана, 1 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- растительное масло, по вкусу;
- соль и перец, по вкусу.
«Это то же самое, что и оладьи с кабачком. То есть огурцы натираются в тесто, их надо будет отжать, зачистить от семян. С кожицей вместе натереть на терке».
