Как приготовить котлеты из тунца за 10 минут
Получатся вкуснее обычных.
Чтобы приготовить рыбные котлеты, нужно минимум полтора часа свободного времени. Сначала придется почистить и разобрать рыбу на филе, затем перекрутить его на фарш, сформировать заготовки и пожарить.
Это хлопотно, особенно для занятых женщин. Есть и «ленивый» рецепт, который сократит время готовки до 10 минут.
Раскрыть список продуктов 👆
- консервированный тунец, 2 банки;
- яйца, 2 шт.;
- оливковое масло, 120 мл;
- корень имбиря, 10-15 г;
- зеленый лук, петрушка;
- паприка, черный перец, соль, по вкусу.
Слейте сок из банок, а рыбу переложите в глубокую емкость. Разомните куски вилкой. В другой тарелке взбейте яйца и смешайте их с тунцом.
Натрите имбирь на мелкой терке, нарежьте зелень и добавьте к остальным продуктам. Посолите, добавьте паприку и черный перец, перемешайте.
Теперь сформируйте котлеты и выложите на разогретое оливковое масло. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Очень вкусно их есть с соусом на основе майонеза или сметаны.