Как приготовить греческий салат с дижонской горчицей
Сразу готовьте с запасом.
Если вам не по душе классический вариант греческого салата, не спешите отказываться от блюда. Приготовьте его по этому рецепту. Необычная заправка сделает овощи божественно вкусными.
Раскрыть список продуктов 👆
- помидор, 1 шт.;
- перец, 1/2 шт.;
- огурец, 1 шт.;
- горчица дижонская в зернах, ½ ч. л.;
- масло, 30 мл;
- маслины, 50 г;
- брынза/фета, 50 г;
- лук красный, 1/2 шт.;
- перец, соль;
- уксус бальзамический, 10 мл;
- уксус 9%, 2 капли.
Овощи крупно режем и пересыпаем в глубокий салатник. Лук нарезаем полукольцами, брынзу — кубиками, а маслины — колечками.
Готовим заправку: соединяем соль, перец, уксус бальзамический, масло, горчицу. В последнюю очередь добавляем пару капель уксуса 9% и тщательно перемешиваем. Заправляем салат и приступаем к трапезе.