И на вкус приятен, и для здоровья полезен.
Существует еда, которая «отбирает» молодость. Это жирное, соленое, копченое. Но есть и те блюда, что, наоборот, помогают дольше поддерживать организм в тонусе.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом 100news назвал один суп, который пойдет на пользу внешнему виду и состоянию здоровья. Если включите его в рацион, то молодость еще долго вас не покинет.
Такой обед точно не принесет пользы.
Многие хозяйки убеждены, что бульоны и супы улучшают пищеварение. На самом деле далеко не все первые блюда полезны для здоровья.
В беседе с порталом 100news врач-диетолог Михаил Гинзбург отметил, что пожилым людям стоит забыть о солянке. Копчености и красное мясо тяжело воспринимаются даже молодым организмом, а зрелому и вовсе могут всерьез навредить.
Ищите замену этому продукту.
В кожуре огурцов содержатся полезные вещества, но это вовсе не значит, что ее можно есть бесконтрольно. Не зря некоторые люди полностью очищают овощ, прежде чем употребить.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом 100News объяснил, кому стоит с осторожностью включать в рацион «зелененькие». Некоторым людям вообще придется отказаться от огурцов в любом виде.
Прислушайтесь к советам опытного врача.
Одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы — панкреатит. После 50 лет он возникает практически у всех. Опасна эта «хворь» тем, что может привести к почечной недостаточности, диабету и даже раку поджелудочной железы.
При первых же симптомах нужно обращаться за медицинской помощью. А если заболевание стало хроническим, важно правильно питаться, отметил в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Экономия времени в этом случае ни к чему.
Чай есть в доме практически у каждого россиянина. И чаще всего хозяйки покупают пакетированный. Это удобно, быстро и недорого.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» рассказал, что лучше такой напиток исключить из своего рациона, отдав предпочтение листовому или, на крайний случай, гранулированному.
Совершенно непонятно, что именно добавил в «чайную пыль» производитель. Зачастую помимо перетертых листов там находятся дешевые добавки «для веса».
Имейте в виду, когда смешиваете.
Не всем россиянам по вкусу «голый» чай, поэтому некоторые разбавляют его молоком. И лишь единицы задумываются, насколько вреден или, наоборот, полезен такой напиток.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» пояснил, в чем подвох такой популярной смеси. В молоке есть и кальций, и белок, поэтому польза неоспорима. Но при ее добавлении в чай или кофе она ослабевает.
Заявление теледоктора напугало многих.
Всю жизнь мы считали, что чем больше зелени едим, тем больше пользы для здоровья получаем. Однако недавние заявления ряда медиков поставили это убеждение под сомнение.
Так, доктор Александр Мясников заявил, что из-за обилия зелени в рационе может развиться мочекаменная болезнь. Кроме того, от нее стоит отказаться тем, кто принимает разжижающие кровь препараты.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» не во всем согласен с коллегами. Он отметил, что зелени приписывают и другие негативные свойства. Например, что некоторые продукты из-за нее хуже усваиваются.
Нужно найти одну фразу на упаковке.
Хозяйки часто задумываются над тем, а мыть ли салатные листья в упаковке перед готовкой или нет? Многие часами вымачивают их в содовом растворе, но повара против таких экспериментов.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что вода полностью меняет не только внешний вид «Айсберга», но и его вкусовые качества. Листья размякнут, станут водянистыми и невкусными.
Чаще всего продукт продается уже чистым, поэтому еще раз его мочить не нужно. Если боитесь насекомых, то ополосните салат быстро перед подачей, предварительно его обсушив.
Последствия переедания пугают.
Мясо дает прилив сил, но можно ли каждый день есть отбивные и котлеты без вреда для здоровья? Многое зависит от возраста и состояния здоровья человека, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача».
Людям старше 40-50 лет с лишним весом, болезнями сердца в анамнезе желательно есть красное мясо не чаще, чем раз в неделю, и только одну порцию (80-100 граммов).
Молодым и здоровым можно это делать в 2-3 раза чаще. Если же есть красное мясо каждый день, рано или поздно это негативно отразится на организме.
Не рискуйте своим здоровьем.
Многие россияне по старинке путешествуют на поездах. У взрослого населения очень популярно брать в дорогу на перекус готовую курицу, яйца или картофель. Но не спешите делать дома заготовки. Это может быть опасно.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» объяснил, что такая пища способна вызвать серьезное отравление. После такой трапезы вы можете оказаться на больничной койке, а не на курорте. И это еще не худший вариант.
