Пишу много, с любовью и с удовольствием. Пишу ради пользы читателей. Пишу, чтобы аудитория получала только свежие и интересные тексты.
Оттирать мягкое покрытие не придется.
На обивке дивана моментально останется въевшийся след, если по неосторожности капнуть жирным продуктом. Убрать такое загрязнение кажется почти невозможным.
Однако у хитрых хозяек есть секретный прием, чтобы за пару минут очистить мягкую мебель. Некоторые используют для этого соду, хотя на кухне есть еще один действенный продукт.
Пострадает не только сорная трава.
Любой садовод мечтает раз и навсегда избавиться от сорняков на участке и на садовых дорожках. Ведь помимо обычного пырея или одуванчиков они могут порастать мхом.
Чтобы не тратить время на прополку, некоторые огородники заливают промежутки уксусом и мыльным раствором. О последствиях они вряд ли подозревают.
Схема проверена не раз.
Неправильное окучивание картофеля — одна из причин, почему клубни вырастают мелкими. Хотя еще во время первой процедуры можно было увеличить урожай вдвое.
Садовод и агроном Павел Опякин в беседе с порталом «Дача» пояснил, как правильно проводить первое рыхление для проросших саженцев. Главное правило — не жалеть побеги. При соблюдении всех нехитрых рекомендаций урожай будет на зависть соседям.
Вкус будет в разы насыщеннее.
Пожарить картошку только кажется пустячным делом. Ведь идеальная хрустящая корочка получается не у каждой хозяйки. Куда чаще картошка на сковороде превращается в бесформенную кашу.
Ее обычно жарят на раскаленном подсолнечном масле или смеси растительного и сливочного. Именно из-за этого дольки корнеплода и разваливаются на сковороде.
Лишь единицы знают истинный рецепт.
Не только начинающие, но и опытные хозяйки из года в год добавляют в окрошку майонез или сметану. Они полагают, что именно так готовится классическое блюдо. Хотя на деле это лишний ингредиент.
Дело в том, что в оригинальном рецепте нет ни одного из этих жирных продуктов. Вместо них повара делают иную, более вкусную заправку.
Понадобится всего полстакана.
Еще с советских времен хозяйки без раздумий добавляют в фарш яйца и хлеб. А потом приходится «спасать» котлеты, ведь от сочности в них не остается и следа. Продвинутые кулинары уже давно не добавляют эти два ингредиента для пышности и нежного вкуса.
Измельченное мясо сначала необходимо поперчить, но не солить. Затем смешать фарш с большим количеством лука — около 25% от общей массы. Получившуюся основу следует залить половиной стакана минеральной воды и отправить в холодильник на пару часов.
Имейте в виду, когда смешиваете.
Не всем россиянам по вкусу «голый» чай, поэтому некоторые разбавляют его молоком. И лишь единицы задумываются, насколько вреден или, наоборот, полезен такой напиток.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» пояснил, в чем подвох такой популярной смеси. В молоке есть и кальций, и белок, поэтому польза неоспорима. Но при ее добавлении в чай или кофе она ослабевает.
Гости точно не уйдут без рецепта.
После ужина часто остается небольшое количество пюре, которого на полноценную порцию уже недостаточно. У опытных кулинаров на этот случай есть рецепт-выручалочка. Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась, что приготовить из нежной массы.
Никаких сложных ингредиентов не нужно.
Блюда из картошки выручают занятых хозяек, когда не хочется стоять часами у плиты. Ведь даже из обычного отварного плода можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо.
Смотрите не на пол и не на столы.
Необязательно быть Еленой Летучей, чтобы распознать безопасный ресторан. Достаточно обратить внимание на два важных момента при входе в заведение.
Не только грязь на полу и пыль говорят об антисанитарии. В первую очередь стоит понять, чем пахнет в зале.
Ароматы рыбы, масла или запах канализации указывают, что в ресторане проблемы с вентиляцией. А это совершенно небезопасно для продуктов.
