Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Вмиг «расколете» хитрого продавца.
Выбирая мед, большинство людей привыкли ориентироваться лишь на вкус. А ведь гораздо больше о натуральности продукта может сказать его консистенция.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров считает, что хорошую сладость можно выбрать и без дегустации. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что натуральный десерт должен стекать с ложки тонкой и ровной струей.
Любые щи «за пояс заткнет».
Многие считают, что партийные деятели в СССР питались одними лишь деликатесами, однако это совсем не так. К примеру, Никита Хрущев всегда предпочитал простые блюда.
Его бессменный повар Анна Дышкант рассказывала, что обычно в меню были каши, блины и котлеты. А в качестве горячего блюда первый секретарь ЦК КПСС чаще всего просил сварить охотничий кулеш.
Шеф-повара давно готовят блюдо только так.
Многие хозяйки экспериментируют с фаршем для котлет. Например, сегодня стало модным заменять хлеб на кабачок: дескать, так и вкуснее, и полезнее.
Добавляют этот овощ в фарш и профессиональные кулинары, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников. Правда, важно знать одну хитрость — иначе блюдо развалится прямо на сковороде.
Вами бессовестно манипулируют.
На выходе из магазина охранники часто требуют показать содержимое сумки. И большинство людей безропотно выполняют эту просьбу: ведь кажется, что отказать нельзя — таков закон.
Однако это заблуждение, пояснили в Росконтроле. Оказывается, досматривать личные вещи имеют право только полицейские.
Не дайте производителям себя обмануть.
Многие замечали, что творог в последнее время часто попадается какой-то странный. Вроде и жирность на упаковке указана небольшая, но во рту остается нетипичный масляный привкус.
В 99% случаев это свидетельствует о том, что производители решили сэкономить и разбавили продукт растительным жиром. Чтобы убедиться, так ли это на самом деле, лучше провести дома простой тест.
На аромат сбегутся все соседи.
Открывая банку шпрот, многие хозяйки со слезами на глазах смотрят на оставшееся масло. В чистом виде его не едят, а выливать ароматный продукт жалко.
Между тем, находчивые кулинары давно придумали, как пустить его в дело. Из такой смеси получается отличная выпечка. Рецепт стоит взять на заметку.
Туристы часто привозят его в качестве подарка.
Сладкоежкам Турция кажется самым настоящим раем на Земле. Ведь в этой стране буквально на каждом шагу продают вкуснейший рахат-лукум, тающую во рту пахлаву и шоколад с фисташками.
И мало кто знает, что сами турки готовы все это многообразие променять всего лишь на один российский десерт. Они просто обожают уплетать его со своим фирменным чаем.
Остается только ностальгировать.
Людям, скучающим по СССР, нередко хочется вспомнить вкус продуктов того времени. Однако некоторые из них сегодня попробовать никак не получится.
Проблему эту не решат даже деньги — многие товары уже просто не производят. Остается только с ностальгией вспоминать о советских угощениях.
Сэкономите кучу времени.
Гороховую кашу любят многие. Однако большинство хозяек делают ее редко: ведь варится это блюдо утомительно долго.
И кажется, что сэкономить время невозможно. Если добавить в кастрюлю соду, как советуют интернет-пользователи, то вкус будет отвратительным.
Об этой хитрости знают единицы.
Сделать ярко-красный борщ зачастую не удается даже опытным хозяйкам. Ведь как ни старайся, а свекла все равно теряет свой насыщенный цвет.
Чтобы этого избежать, большинство кулинаров советуют вливать в суп лимонную кислоту или уксус. Оттенок, конечно, получается поярче, однако вкус блюда с такой добавкой нравится далеко не всем.
