Какое блюдо любил Хрущев
Любые щи «за пояс заткнет».
Многие считают, что партийные деятели в СССР питались одними лишь деликатесами, однако это совсем не так. К примеру, Никита Хрущев всегда предпочитал простые блюда.
Его бессменный повар Анна Дышкант рассказывала, что обычно в меню были каши, блины и котлеты. А в качестве горячего блюда первый секретарь ЦК КПСС чаще всего просил сварить охотничий кулеш.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриное бедро, 1 кг;
- шпик, 150 г;
- лук, 3 шт.;
- помидоры, 5 шт.;
- яйца, 5 шт.;
- рис, 1 ст.;
- вода, 2 л;
- лавровый лист, соль, перец, по вкусу.
Для его приготовления нужно обжарить в казане измельченное сало и лук. Далее положить туда курицу и тушить около десяти минут. По истечении этого времени залить мясо кипятком и всыпать рис.
Пока варится крупа, сделать пюре из помидоров и взбить яйца. Все это добавить в бульон и поставить нагрев на минимум. Ввести лавровый лист, специи и готовить пять минут. Затем выключить огонь и дать супу немного настояться.