Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Домочадцы попросят это блюдо и на обед.
Яйцо всмятку, глазунья, омлет, скрамбл — все надоело? Шеф-повар Александр Растунин советует сделать на завтрак воздушный и нежный французский «Пуляр».
Готовится он немного сложнее обычной яичницы, но результат вас приятно удивит, отметил в беседе с порталом «Дача» кулинарный эксперт. Продукты нужны самые простые.
Не дайте себя обмануть.
Купить хорошее мясо на рынке часто оказывается непростой задачей. Все продавцы уверяют, что их продукт свежий и качественный, но нередко в итоге «подсовывают» тухлятину. Как не попасться на их уловки, читателям портала «Дача» рассказал шеф-повар Антон Сальников.
Иного рецепта кулинарам известно не было.
Рецепт салата с крабовыми палочками известен хозяйкам с советских времен. Однако немногие знают, что его первоначальный вариант серьезно отличался от нынешнего.
В каждом ресторане можно было заказать одинаково приготовленную закуску. Сегодня это звучит удивительно, но в ее составе непременно был... отварной картофель.
Проверьте, не едите ли вы фрукты, сдобренные «химией».
Наклейкам на бананах люди обычно никакого значения не придают: просто срывают их и отправляют в урну. И зря так делают.
Оказывается, на них нанесена информация о том, как выращивались эти фрукты — в частности, использовались ли различные «химикаты». Просто смотрите на цифры.
Без специи было просто не обойтись.
Сегодня на полках магазинов непросто найти соленое сливочное масло, как в СССР. А ведь в то время люди покупали исключительно такой продукт, пресного варианта попросту не было.
Многие считают, что добавка выступала в качестве усилителя вкуса. Однако настоящая причина гораздо проще и прозаичней.
Знайте свои права.
Часто, разбирая пакет из супермаркета, люди обнаруживают, что купили сыр или колбасу с «душком». И если чек на кассе не взяли, то они с сожалением отправляют продукт в мусорное ведро.
Однако поступать подобным образом не стоит. Оказывается, такой товар можно спокойно вернуть в магазин, рассказал в беседе с порталом «Дача» адвокат Андрей Князев.
Блюдо заиграет новыми красками.
Планировали пожарить сырников, а творог неожиданно закончился? Не спешите бежать в магазин. Если в холодильнике есть плавленый сыр, то вы спасены. С ним угощенье получится еще вкуснее и нежнее.
В России так никто не делает, а зря.
Даже самые вкусные макароны рано или поздно надоедают. Однако турецкие хозяйки готовят их так, что домочадцы готовы есть это блюдо по три раза в день. Все потому, что сухие рожки и спагетти они сначала обжаривают на растительном масле, а при варке добавляют один необычный ингредиент.
Шеф-повар дал ценный совет.
Многие хозяйки вынуждены покупать готовый фарш. Ведь времени возиться с мясом у них зачастую нет.
Как выбрать по-настоящему качественный продукт, состоящий из свежей свинины и говядины, а не из жира и жил, порталу «Дача» поведал шеф-повар Антон Сальников. Оказывается, первым делом нужно посмотреть на цвет продукта.
Обычный ресторан обойдется дешевле.
Многие люди уверены, что шведский стол в отелях — отличная возможность сэкономить. Ведь за фиксированную плату можно есть что и сколько хочешь.
На самом деле такой формат питания может серьезно ударить по карману. Все рестораторы используют скрытые приемы, которые помогают им зарабатывать на клиентах.
