Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Супруг за такую закуску расцелует вам руки.
Если не знаете, чем порадовать мужа на завтрак, то приготовьте эти бутерброды. Они не зря называются «Мужское счастье».
Закуска и вкусная, и сытная, и пикантная. В составе — продукты, которые всегда есть под рукой.
Лайфхак странный, но рабочий.
Кажется, что сварить пельмени — проще простого. Достал из морозилки, кинул в кипяток и жди, пока сами приготовятся. Но вот незадача: часто комочки из теста то слипаются между собой, то лопаются и разваливаются, превращаясь в «кашу».
А вот китайцы о такой проблеме и слыхать не слыхивали. Все потому, что перед варкой они всегда замачивают пельмени в холодной воде.
Многие до сих пор так делают.
Выросшие в советское время люди не представляют трапезу без хлеба. Закусывают им и каши, и мясо, и пельмени, и даже макароны, которые тоже сделаны из муки. Но откуда же взялась такая привычка?
Многие уверены, что первыми есть все с батоном стали сотрудники заводов. Ведь работа на предприятиях была тяжелой физически: требовалось много сил, а значит, и калорий. Но это лишь одна из причин.
Прочитайте перед покупкой.
Выбирая сахар в супермаркете, многие замечали, что внешне совершенно одинаковый товар может стоить по-разному. И люди, естественно, покупают тот, что подешевле.
Вот только, к примеру, для готовки варенья такой продукт категорически не подойдет. Расход увеличится, а густоты и сладости можно так и не увидеть.
Экономия выходит боком.
Желая сэкономить, люди покупают продукты на развес: ведь их цена часто ниже фасованных аналогов. Однако экономия нередко становится призрачной.
Продавцы «хитрят» с граммовкой, и в итоге товар оказывается легче, чем написано на этикетке. Кроме того, есть риск серьезно навредить своему здоровью.
Запоминайте их метод — пригодится.
Норвежские хозяйки чистить селедку просто обожают. Ведь они придумали, как справиться с этой непростой задачей всего за две минуты: разработали четкий алгоритм действий. И если следовать ему, то разделка рыбы и для вас станет любимой задачей на кухне.
Вкус у блюда тоже просто потрясающий.
На кулинарных форумах часто советуют добавлять в бульон целую луковицу в шелухе. Дескать, неочищенный овощ сделает похлебку золотистой. Однако шеф-повар Антон Сальников так делать не советует.
В беседе с порталом «Дача» кулинарный эксперт отметил, что цвет блюда кардинально не изменится. В ресторанах добиваются красивого оттенка другим способом. Он не менее простой.
С дарами леса нужно быть осторожнее.
Лесные грибы способны накапливать в себе вредные вещества из почвы. Поэтому возникает вопрос: как же правильно обработать продукт перед маринованием? Что нужно сделать, чтобы не отравиться? Портал «Дача» обратился за комментарием к автору кулинарного блога «Открытая кухня» Анне Нечаевой.
Найти можно в любой «Пятерочке».
Настоящий сыр без пальмового масла и крахмала сегодня днем с огнем не сыщешь. В супермаркетах продается сплошной фальсификат, уверены многие люди.
Но так ли это на самом деле, решили выяснить в Роскачестве. Независимые эксперты проверили в лаборатории самые популярные марки продукта. Выводы экспертов порадуют многих: оказывается, качественный молочный деликатес в магазинах найти все-таки можно. И даже за сравнительно небольшие деньги.
Нужно добавить в тесто один ингредиент.
Даже самые капризные малыши в детском саду уплетают оладьи за обе щеки. Угощенье это у поваров дошкольных учреждений получается особенным: невероятно пышным и воздушным.
Но как же кулинарам удается добиться такого эффекта? Ответ на волнующий многих хозяек вопрос найден. Оказывается, нужно добавить в тесто дрожжи. Но не свежие, а быстродействующие сухие. Поэтому на приготовление вкуснейших оладий уходит максимум полчаса.
