Макароны

Если сил или времени на готовку нет, вовсе не обязательно давиться покупной готовой едой. Этот экспресс-рецепт станет в таких случаях настоящим спасением. Попробуйте быстрые макароны с сыром на ужин.

Понадобится большая кружка, которую можно использовать в СВЧ. Налейте в нее полстакана молока и подогрейте его примерно минуту. После насыпьте 3 столовые ложки тонких макарон и верните в микроволновку, теперь уже на 3 минуты.

Выключите, перемешайте, положите к макаронам любой тертый твердый сыр. Включите СВЧ буквально на минуту, чтобы продукт расплавился, и ужин готов.

На готовку ужина не всегда есть время, но это не значит, что стоит обращаться к дорогой доставке еды. Когда дома есть банка консервов и макароны, семья точно не останется голодной. Потратите на готовку не больше 15 минут.

Из крапивы чаще всего готовят супы. Лишь немногие хозяйки знают, что трава годится и для вторых блюд. Вкусный зеленый соус наподобие песто получается как раз из этого сорняка.

Не у каждой хозяйки есть время на приготовление какого-то изысканного и сложного ужина. Многие приходят с работы уставшие и на часовые кулинарные «подвиги» точно не готовы.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала простой рецепт из макарон и курицы. Вы осилите его за 20 минут.

Даже самые вкусные макароны рано или поздно надоедают. Однако турецкие хозяйки готовят их так, что домочадцы готовы есть это блюдо по три раза в день. Все потому, что сухие рожки и спагетти они сначала обжаривают на растительном масле, а при варке добавляют один необычный ингредиент.

Чаще всего хозяйки варят макароны в подсоленной воде. Некоторые добавляют лавровый лист или черный перец горошком.

Но есть те, кто решился на эксперименты, взяв уроки у настоящих итальянских мастериц. Оказывается, на родине пасты в кастрюлю кидают один продукт, который в России считают «отходом».

Обычно россияне закупают продукты в супермаркете у дома. Но есть категория товаров, которые лучше в крупных магазинах обходить стороной.

Первое — это конфеты на развес. Совершенно непонятно, какой у них срок годности и когда он истек. На ценнике часто меняют дату, чтобы поскорее избавиться от товара. Покупайте сладости только в фасованных упаковках.

Большинство людей привыкли добавлять к макаронам кетчуп или майонез. Ведь кажется, что вкусный домашний соус готовится долго и сложно.

Однако это заблуждение: изысканная добавка к пасте делается моментально, рассказал шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача». Продукты нужны самые простые.

Нередко макароны остаются в холодильнике на следующий день. Есть их вряд ли уже кто-то будет, а новое полноценное блюдо из них можно приготовить очень быстро. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова посоветовала смешать гарнир с фаршем и овощами.

Большинство хозяек воду после макарон, не задумываясь, выливают в канализацию. Однако итальянские кулинары так никогда не делают.

Эту жидкость они называют «белым золотом» и отправляют на хранение в холодильник. На ее основе готовят различные соусы.