Китай

Подход китайцев к питанию сильно отличается от нашего. Поэтому некоторых продуктов, без которых россияне жить не могут, в Поднебесной днем с огнем не сыщешь. Местные давно от них отказались, считая вредными для здоровья.

Например, на десерт в Китае принято есть исключительно фрукты. Конфеты и пирожные покупают лишь единицы.

Вообще сладости в этой стране «особенные»: сахара в них кладут мало. Ведь местные доктора уверены, что именно этот продукт провоцирует возникновение рака.

Для того, что сытно угостить гостей, совсем необязательно готовить жирный оливье с майонезом или «Мимозу». Их заменит салат из азиатской кухни «Китайский дракон». В составе есть мясо и овощи. Конечно, придется немного повозиться, но он того стоит.

Не только в России любят котлеты. Китайцы тоже готовят их чуть ли не каждую неделю и уплетают за обе щеки. Их рецептура немного отличается от привычной нам.

Например, в азиатском варианте вы не найдете замоченного в молоке белого хлеба. Зато в нем есть майонез, крахмал, сметана и соевый соус.

Кажется, что сварить пельмени — проще простого. Достал из морозилки, кинул в кипяток и жди, пока сами приготовятся. Но вот незадача: часто комочки из теста то слипаются между собой, то лопаются и разваливаются, превращаясь в «кашу».

А вот китайцы о такой проблеме и слыхать не слыхивали. Все потому, что перед варкой они всегда замачивают пельмени в холодной воде.

Многие слышали про странные предпочтения китайцев в плане народной медицины. На специализированных рынках можно найти не только засушенных змей, ящериц или травы, но и хорошо знакомый россиянам продукт.

Его чаще всего у нас выбрасывают в мусорное ведро, а вот в Поднебесной за 100 граммов готовы отдать бешеные деньги. Речь о простой мандариновой кожуре. Но почему же она стоит как дорогое ювелирное украшение? Ответ есть, и он вас удивит.

Китайцы достаточно часто посещают Россию, знакомятся с местными достопримечательностями и покупают сувениры на память. Раньше гости приобретали как презенты шоколад «Аленка» и холодец в банках.

Сейчас все изменилось. Жители страны, которая славится сотнями сортов чая, покупают русский чай. И не какой-нибудь, а с уральскими травами в составе.

Жители России считают пельмени своим традиционным блюдом. Однако китайцы готовы с этим поспорить. Они уверяют, что впервые угощенье было сделано в Поднебесной за две тысячи лет до нашей эры.

Выглядят китайские цзяоцзы точно так же, как привычные нам шарики фарша в тесте, однако начинку имеют особенно сочную. А все благодаря одному необычному ингредиенту в составе.

В России сало обычно все готовят одинаково. Его либо солят, либо варят в луковой шелухе со специями. А вот китайцы всегда этот продукт специальным образом маринуют.

На все про все у них уходит всего два часа, а на выходе получается настоящий деликатес, который даже жевать не нужно. Он тает прямо на языке.

Многие в Китае считают, что россияне любят сладости и знают в них толк. Неудивительно, что жители Поднебесной, бывая в нашей стране, стремятся попробовать местные десерты. Своими впечатлениями они потом делятся в социальных сетях и на интернет-форумах.

Недавно еще один счастливчик оставил восторженный отзыв на портале WeChat. Он отведал сразу несколько русских тортов и заявил, что их «ешь и остановиться невозможно».

В России принято красить яйца на Пасху, а в Китае занимаются этим круглый год и по особой «технологии». Белок становится будто «мраморным». Чаще всего такую закуску продают в уличных кафе. У туристов и местных жителей она пользуется бешеной популярностью.