Можно и постящимся, и худеющим.
Фаршированные перцы обожают миллионы россиян. Если вы хотите приготовить это блюдо, не утяжеляя фаршем, сделайте диетический вариант. Он будет такой же вкусный и сочный.
Шеф-повар Кирилл Кулагин в беседе с порталом «Дача» подсказал правильные пропорции ингредиентов. А еще благодаря кулинарным «фишкам» перец останется яркого цвета при запекании.
Фунгициды не пригодятся.
Чтобы вырастить крупный, хороший чеснок, его нужно не столько подкармливать, сколько защищать от болезней. Особенно опасна ложная мучнистая роса.
Если заметили, что на стебле появились пятна или сероватый налет, стоит безотлагательно принять меры. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Виктор Матвеев назвал средство, которое поможет справиться с пероноспорозом.
Смотреть нужно вовсе не на яркие надписи.
У неопытных огородников при походе в магазин за удобрениями глаза разбегаются от изобилия средств. Однако и бывалые дачники могут «клюнуть» на уловки маркетологов и переплатить не одну сотню рублей.
Садовод и телеведущий Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» раскрыл секрет производителей, которые хотят как можно больше получить денег с наивных покупателей. Впредь при выборе внимательно изучайте состав банок и пакетов, а также не верьте ярким надписям на этикетке.
Зря избавляетесь от столь ценного продукта.
Чаще всего на кухне хозяйки используют листья петрушки, кинзы или укропа, а несъедобные стебли выбрасывают в мусорное ведро. Делать этого точно не стоит.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» рассказал, что в ресторанах из них готовят пряные бульоны, соусы, добавляют при варке картофеля. Единственное, что нужно, так это связать палочки ниткой. Так проще их будет достать в конце.
Берите на заметку простой рецепт от шефа.
Пожарские котлеты всегда выходят сочными и аппетитными. Однако не у всех получается правильно приготовить это блюдо с первого раза.
Чтобы не допустить ошибок, нужно знать некоторые тонкости. О них рассказал шеф-повар Кирилл Кулагин в беседе с порталом «Дача».
Благодаря емкостям можно неплохо сэкономить.
Только начинающие садоводы до сих пор выбрасывают пластиковые бутылки. А вот продвинутые дачники специально копят емкости, чтобы использовать на участке.
Некоторые делают из них систему для полива или сажают цветы. Однако DIY-блогер Александр Дементьев в беседе с порталом «Дача» раскрыл еще два интересных способа применения пустой тары. Благодаря им огородники могут неплохо сэкономить.
Так делают опытные садоводы.
У многих дачников уже начали появляться первые завязи капусты. И, чтобы их защитить от бабочек-вредителей, не каждый рискнет применять покупные инсектициды.
Садовод и телеведущий Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» поделился рецептом настойки от капустниц. Она совершенно безопасна для будущего урожая, а насекомых отпугивает на ура.
Так поступает каждый второй, и абсолютно напрасно.
Надеясь получить богатый урожай, современные огородники окучивают не только картофель, но и другие культуры. Например, помидоры, огурцы, даже клубнику.
В беседе с порталом «Дача» телеведущий, садовод Андрей Туманов объяснил, нужно ли это делать. Оказывается, во многих случаях от процедуры обратный эффект — она лишь вредит растениям.
В «кашу» блюдо не превратится.
У многих кулинаров жареная картошка с грибами больше похожа на тушеную. Как ни старайся, а аппетитной румяной корочки не выходит.
Обычно так происходит из-за того, что в сковороду кладут сразу все ингредиенты, рассказал шеф-повар Кирилл Кулагин. В ресторанах картофель и грибы готовят отдельно, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача».
Устройте родным праздник живота.
Не беда, если вы забыли купить в магазине фарш. И без него можно приготовить вкусные и сочные котлеты на радость домочадцам. Нут станет главным ингредиентом в них.
Шеф-повар Кирилл Кулагин в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом фалафеля. Его, кстати, обожают в Турции и других жарких странах.
