Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Блюдо займет почетное место на праздничном столе.
Перцы, томаты и кабачки довольно часто фаршируют и запекают в духовке. Таким же способом можно приготовить и картофель.
Овощ получится мягким, нежным и нежирным. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель шоу «Молодые ножи» Артур Шахназарян поделился рецептом, для которого даже не понадобится мясо.
Тарелки будут блестеть через минуту.
Крупы часто используются для приготовления супов. Овсянка для этих целей тоже пригодна, однако первые блюда с ней получаются весьма необычными.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель шоу «Молодые ножи» Артур Шахназарян поделился рецептом супа-пюре на основе хлопьев. У него сладкий вкус и приятный аромат.
Долго солить и квасить ничего не придется.
Маринованную белокочанную капусту готовят многие, а вот такую же цветную пробовали не все. Она получается не менее вкусной, а еще и выглядит оригинальней.
Закуску можно подать почти сразу после готовки или разложить по банкам и убрать на хранение. В любом случае заготовка получится ароматной и пикантной.
Большинство хозяек делают по-другому.
На протяжении многих лет селедка под шубой остается одним из любимых салатов россиян. Чтобы она получилась нежной и хорошо держала форму, подготовьте картофель не так, как обычно. Отложите нож в сторону, потому что он не пригодится.
Сразу готовьте корзины под урожай.
В начале лета важно удобрить чеснок так, чтобы у него были запасы полезных веществ на весь сезон вперед. В этом деле поможет всего одна смесь.
Она готовится из трех ингредиентов. Для начала разведите 200 граммов золы в 10 литрах воды. Настаивайте в течение суток.
С таким методом плоды не пострадают.
Тля может внезапно атаковать даже самый ухоженный сад. К счастью, с этим вредителем достаточно легко бороться даже без использования химических препаратов.
Многие дачники отдают предпочтение народным методам, но забывают о самом незамысловатом и безопасном — ручном сборе. Возьмите двухсторонний скотч и намотайте его на ладонь, вкруговую.
Огурцы вырастут сочные и не пожелтеют.
Летом кусты огурцов настолько разрастаются, что некоторые огородники безжалостно их обрезают. Это делается не только в эстетических целях.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова рассказала, что процедуру проводят в июле, когда снижается плодоношение. Таким образом овощные культуры омолаживают, стимулируют к дальнейшей урожайности. Делать срезы раньше не стоит.
Так бывает даже у молодых кустов.
Иногда ягоды малины вырастают мелкими и рассыпаются на крупинки. Такие плоды не годятся ни на заморозку, ни на варенье.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова отметила, что подобное явление чаще встречается у старых сортов. Они генетически неустойчивы и со временем становятся лишь хуже. У современных разновидностей малины так проявляется дефицит кремния и кальция.
Стоит копейки, а результат хорош.
Некоторые огородники используют в качестве удобрений не только компост и навоз, но и костную муку. Она считается минеральной подкормкой медленного действия.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова отметила, что смесь и правда полезна для большинства культур. В ней содержится кремний и другие элементы для роста и иммунитета.
Без профилактики тоже не обойтись.
Огородники часто видят белый налет на ягодах крыжовника. Такие плоды выглядят неаппетитными, даже возникают сомнения в их пищевой пригодности.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Виктор Матвеев отметил, что так проявляется мучнистая роса. Самый эффективный метод борьбы с ней — опрыскивание раствором из 100 граммов медного купороса и 10 литров воды. Есть и народные методы.
