Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Цены на все ингредиенты выросли.
Борщ уже много лет остается одним из самых популярных супов у россиян. Наверняка многие заметили, что с каждым годом его приготовление обходится все в большую сумму.
В Росконтроле пришли к неутешительному выводу: за 10 лет цена борща увеличилась вдвое. В среднем трехлитровая кастрюля любимого блюда по классическому рецепту обойдется в 316 рублей.
Есть почти в каждом магазине.
Чаще всего для готовки хозяйки используют рафинированное растительное масло. Однако нерафинированный продукт из семян подсолнечника ничуть не хуже подходит для салатов и закусок.
Чтобы не разочароваться в его вкусе и аромате, следует выбирать проверенные товары. На сайте «Марка качества» представлена тройка лучших.
Выглядит необычно, а пахнет аппетитно.
Многие слышали о том, что можно варить суп из черного хлеба. Вот только не все пробовали это делать, а зря.
В рецепте нет ничего сложного. При желании такой суп можно дополнить любимыми приправами, шампиньонами, копченостями и другими продуктами.
Достанете из духовки к самому приходу гостей.
Кексы считаются десертом, но на самом деле есть и закусочные варианты. Сделайте тесто из кабачка, как на оладьи, и возьмите за основу для выпечки.
Не забудьте добавить специи и пару продуктов для сытности и вкуса. Тогда блюдо точно не придется ставить в холодильник до завтра.
Даже следить не придется.
Преимущество готовки в мультиварке в том, что в ней точно ничего не подгорит: нужно просто правильно установить таймер. Многие считают прибор годным лишь для каш и супов, но на деле это не так.
В чаше можно приготовить даже курицу. Не забудьте сделать для нее пряный маринад, тогда блюдо точно получится сочным и ароматным.
Не надо долго возиться с нарезкой.
Блюда в духовке получаются особенно вкусными, если их томить в горшках. Есть и другой способ: запечь в стеклянной банке.
Для этого идеально подходят курица и рис. Подготовка ингредиентов займет считанные минуты и не потребует кулинарных навыков.
Лучше всего подавать с рисом.
Гуляш и котлеты идеальны для обеда, но не всегда есть время готовить их. В этом случае незаменим альтернативный вариант — бефстроганов из сосисок.
Его можно подать с любым гарниром, но идеальное сочетание все-таки с рисом. На готовку уйдет чуть больше 10 минут.
Многие хозяйки и не знали о необычном способе.
Жульен любим многими, но его чаще готовят на праздники. Дело в том, что не у всех есть специальные горшочки, а постоянно покупать тарталетки готова не каждая хозяйка.
Есть способ сделать блюдо более доступным. Возьмите за основу картофель и сложите любимую начинку в него.
Дома будет пахнуть, как в итальянском ресторане.
Нередко в запасе есть куриный фарш, а что готовить из него, кроме котлет и перцев с начинкой, знают не все хозяйки. Есть альтернативные варианты, которые не отнимут много времени.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Станислав Филимонов посоветовал запечь тефтели в томатном соусе со специями. Такое блюдо подойдет и на ужин, и на обед — даже на праздничный.
Она заменит торт на праздничном столе.
У многих хозяек ватрушки получаются твердыми. Чтобы этого избежать, готовьте ее на особом тесте без дрожжей.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом ватрушки по-королевски и рассказал, в чем ее отличие от обычных плюшек. Дело вовсе не в форме и не в начинке.
