Этот нюанс знают не все: как приготовить хрустящую курицу в мультиварке
Даже следить не придется.
Преимущество готовки в мультиварке в том, что в ней точно ничего не подгорит: нужно просто правильно установить таймер. Многие считают прибор годным лишь для каш и супов, но на деле это не так.
В чаше можно приготовить даже курицу. Не забудьте сделать для нее пряный маринад, тогда блюдо точно получится сочным и ароматным.
Раскрыть список продуктов 👆
- курица (крылья или окорочка), 800 г;
- лимон, 1 шт.;
- чеснок, 8 зуб.;
- горчица, 2 ст. л.;
- соевый соус, 3 ст. л.;
- оливковое масло, 2 ст. л.;
- кайенский перец, 1 ч. л.;
- мед, 1 ст. л.;
- паприка, 1 ст. л.
Смажьте дно чаши мультиварки маслом и обжарьте со всех сторон курицу до легкого румянца. Крышку при этом не закрывайте.
В миске смешайте сок одного лимона, соевый соус, горчицу, мед, все специи и мелко порезанный или тертый чеснок. Эту массу влейте в мультиварку, закройте крышку и включите режим тушения.
Готовьте 40 минут. Если хотите, чтобы на курице появилась хрустящая корочка, то за 5 минут до готовности переключите режим на «выпечку».