Исправляйте то, что в силах исправить.
Многие дачники жалуются, что клубника потеряла вкус, стала мелкая и водянистая. Можно ли это исправить и в чем причины?
На вкусовые качества сильно влияет избыток влаги в почве в период созревания и налива. Ягоды становятся водянистыми и несладкими от обильных поливов и дождливой погоды.
Глядите в оба.
Садоводы часто жалуются на скудный урожай смородины или полное его отсутствие. Чаще всего причина не одна, а целый комплекс. Давайте разбираться, где вы сделали ошибки.
Самое основное — нарушение агротехники. Не туда посадили, не так обрезали, не внесли подкормки, забыли весной про полив, отсутствие обработок от болезней и вредителей либо был некачественный посадочный материал.
Например, избыточная кислотность приводит к сбрасыванию завязей. Также не стоит сбрасывать со счетов естественное старение куста.
Способ простой и эффективный.
Свежие ягоды, особенно малина и клубника, портятся слишком быстро даже в холодильнике. Уже через пару дней они начинают гнить и плесневеть. Избежать этого можно, если промыть плоды в растворе воды и уксуса.
Разведите яблочный уксус и чистую воду в пропорции 1 к 10. В миску с этой жидкостью опустите ягоды и аккуратно промойте каждую. Затем ополосните их под проточной водой и уберите в холодильник.
После такого «душа» клубника пролежит в холодильнике до двух недель. Малина не покроется плесенью и будет храниться примерно столько же.
Вносить нужно уже сейчас.
Крыжовник годами разочаровывает дачников мелкими ягодами и их малым количеством. Однако куст уже в первый год после посадки может «завалить» плодами, если в землю подсыпать особые ингредиенты. Благодаря этой питательной подкормке плоды вырастут размером с перепелиное яйцо.
Сделайте себе садовую «шпаргалку».
Чтобы жимолость хорошо плодоносила каждый год, необходимо подкармливать кустарник. Тогда ягоды будут крупными и сладкими, не измельчают.
В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, как вносить удобрения. Огородникам нужно делать это всего три раза за сезон.
Ягода будет крупнее перепелиного яйца.
Ежевика еще недавно была редкостью в российских садах. Но сейчас кустарник сажают все чаще.
Вкусная и ароматная ягода весьма неприхотлива к условиям. Она хорошо приживается и быстро размножается. Сортов на рынке много, но опытные огородники выбирают лишь пять.
Даже духовку включать не придется.
Часто в морозильной камере можно обнаружить ягоды, оставшиеся с осени. После долгого хранения они приобретают специфический привкус, поэтому в чистом виде есть такой продукт уже не хочется.
Однако не спешите отправлять заморозку в мусорку. Из нее можно приготовить не только морс, но и отличный пирог к чаю.
Плоды сохранят первоначальный вид.
Полки в магазинах и на рынках заполонили ящики со свежей клубникой. Кто-то на радостях покупает ягоды килограммами, а на следующий день находит в лотке сгнивший и мягкий продукт, который можно только выбросить.
Чтобы не тратить деньги впустую, воспользуйтесь простым лайфхаком. Прежде чем отправить клубнику в холодильник, сделайте ей особую «ванну». Она защитит товар от преждевременной порчи.
Такое по нраву лишь гурманам.
Некоторые дачники думают, что если черноплодная рябина выросла слишком «вяжущей», то где-то была допущена ошибка. Они начинают обильно удобрять куст, но это не помогает.
В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев рассказал, что такой вкус нормален для ягоды. В этом и есть ее «изюминка». Если вязкость слишком сильная, то можно высушить рябину и есть ее в малых количествах.
Ингредиенты стоят копейки.
Чтобы клубника выросла не только крупной, но и сладкой, ее нужно обязательно удобрять. Причем универсальные составы из садоводческих магазинов для этих целей не подходят.
Добиться желаемого результата можно с помощью специального раствора, на приготовление которого не уйдет много времени и средств. Ингредиенты, вероятнее всего, найдутся в каждом доме.
