Вишня

Одно из самых опасных заболеваний вишни — коккомикоз. Распознать его очень просто: листья снаружи покрываются красно-коричневыми пятнами, а на обратной стороне образуются розовые подушечки.

В итоге часть ягод гниет прямо на кустах. В текущем сезоне изменить ситуацию, увы, уже невозможно, однако предотвратить возникновение «напасти» в будущем вполне реально, рассказала в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова.

Несвоевременное внесение подкормок вредит ничуть не меньше, чем их полное отсутствие. Иногда огородники допускают существенные ошибки в уходе за вишней.

К примеру, применяют удобрения после сбора урожая, осенью. В беседе с порталом «Дача» садовод и агроном Елена Раченко объяснила, почему не стоит этого делать.

Это сейчас продается огромное количество девайсов для удаления вишневых косточек. В СССР о таких даже и не мечтали, справляясь подручными средствами.

Есть несколько «предметов», которые помогали нашим бабушкам удалять ненужную часть из ягод. Советские лайфхаки, кстати, активно многие хозяйки используют по сей день.

Неопытные дачники думают, что весенняя подкормка влияет на цветение и плодоношение вишни. На самом деле гораздо важнее то удобрение, которое было внесено в прошлом сезоне.

Именно за год закладываются почки на предстоящее лето. Уже сейчас стоит внести полезные вещества, чтобы потом не остаться без урожая.

Одна из самых частых проблем при выращивании вишни — уменьшение количества листьев и их деформация. Растение выглядит нежизнеспособным и даже при правильном поливе не «оживает».

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Виктор Матвеев перечислил причины, из-за которых так случается. Это могут быть болезни, недостаток азота и вредители. При дефиците микроэлементов стоит просто внести азотное удобрение по листу.

Летом хозяйки довольно-таки часто готовят вареники с вишней. Обычно в центр теста кладут немного сахара и 3-4 ягоды, забывая о еще одном важном шаге.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» напомнила о необходимости всегда использовать крахмал. «Начинку» сначала нужно вымыть, хорошо просушить полотенцем и обвалять в порошке. Это поможет блюду не развалиться при варке и сохранить весь сок внутри.

Как правило, хозяйки делают из вишни компоты, джемы и варенье на зиму. Все эти заготовки трудоемкие: нужно стерилизовать банки, сварить плоды и закатать их.

Недостаток еще и в том, что хранить эти продукты следует в погребе. Из-за этого о них часто забывают на долгое время. Проще и практичней замораживать вишню.

Чтобы собрать богатый урожай вишни, одних удобрений недостаточно. Еще обязательно нужно проводить обрезку — но не ветвей, а совершенно другой части дерева.

В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев объяснил, почему так важно избавляться от корневой поросли. И поделился способом, как правильно и «безболезненно» это делать.

В разгар лета на зреющую вишню «нападают» птицы. Привлеченные красным цветом плодов, они устраиваются на ветках и клюют сладкую мякоть.

Обычно дроздов и воробьев пытаются прогнать пугалом или лентами из фольги. В беседе с порталом «Дача» телеведущий Виталий Декабрев подсказал более эффективные средства.

Не всегда вишня вырастает крупной и сладкой — куда чаще она мелкая и кислая. В попытках повлиять на вкус плодов огородники поливают растения навозной водой и травяным настоем. Но это ошибка.

В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина рассказала, чем можно подкормить дерево сейчас. Средство всего одно, зато очень надежное.