Потратите максимум одну минуту.
Не всем нравится вкус и калорийность жирного майонеза. Если салаты все-таки заправлять чем-то нужно, а масло для этого не подходит, возьмите на заметку простой рецепт идеального соуса.
Он будет настолько вкусным и легким, что гости будут аплодировать вам стоя. Заправлять им можно и легендарный оливье, и «Мимозу», и «Крабовый».
Никто не поверит, что вы сами это сделали.
Не нужно думать, что салат с ростбифом, соусом и овощами могут подавать либо в элитных ресторанах, либо на международном экономическом форуме богатым инвесторам. На самом деле стоит он не так уж и дорого.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт, который осилит любая хозяйка. Гости подумают, что вы это блюдо заказали, а не сделали сами. Настолько оно получится идеальным.
После такой закуски и от обеда можно отказаться.
На недавнем международном экономическом форуме обсуждали не только насущные вопросы, но и еду, которую подавали в ресторане. Еще бы, ведь за один сет нужно было отдать почти 5000 рублей.
В меню был и салат с копченой утиной грудкой с овощами. Приготовить его можно намного дешевле, если заменить мясо куриным филе. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгения Харина подсказала правильные пропорции ингредиентов.
В составе простые ингредиенты.
В Советском Союзе хозяйки любили «заморочиться» с салатами и готовили их сложнокомпонентными, красивыми и очень вкусными. «Минутку», например, очень часто подавали к столу на праздниках.
Состав достаточно простой. Единственное, что нужно будет сделать, так это отварить овощи и нарезать их примерно одинаковыми кубиками.
Такой можно хоть «тазами» есть.
Летом не очень хочется тяжелых салатов с майонезом. Чаще всего едят овощные закуски, приготовленные на скорую руку, буквально за пару минут.
Шеф-повар Кирилл Грачев в беседе с порталом «Дача» поделился рецептом очень вкусного освежающего блюда. Им можно объедаться хоть каждый день.
Этот вкус вы никогда не забудете.
Гостей летом удивить очень просто. Если хотите получить гору комплиментов, подайте к столу освежающий и легкий салат из арбуза, сыра и мяты.
Вкус у блюда будет таким интересным, что друзья попросят приготовить его снова, чтобы все ингредиенты тщательнее распробовать. Не забудьте убрать семечки из арбузной мякоти.
Он еще и очень полезен.
Чтобы удивить гостей, совсем необязательно создавать кулинарные шедевры и тратить ползарплаты на ингредиенты. Можно соединить два продукта, сделать пикантную заправку и наслаждаться результатом.
Бренд-шеф Дмитрий Горбунов в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт вкусного салата из морской капусты. Повар уверил, что все будут довольны.
Всего пара изменений, а вкус ярче в разы.
Селедку под шубой готовят не только на Новый год. На любых застольях этот легендарный салат всегда будет звездой праздника. Чтобы сделать его еще вкуснее, воспользуйтесь подсказкой от Константина Ивлева.
Шеф Всея Руси в шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» рассказал, что он часто кладет между слоями зелень, например, «Айсберг». Это делает блюдо немного полезнее и легче. Кулинар раскрыл еще один семейный секрет. Он кроется в посыпке.
Легкий, свежий и пикантный.
Крабовый салат пробовали многие. В нем много майонеза, да и вообще он достаточно жирный и сытный. Если вы не готовы «утяжелять» эту закуску, да еще в жару, приготовьте другое блюдо.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Для него вам потребуются капуста и кабачок.
10 минут, и готово.
Если вы хотите приготовить что-то легкое на обед или на ужин, обратите внимание на этот рецепт салата. Овощи делают его сочным, а брынза наделяет приятным вкусом с легкой кислинкой.
Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу или гарниру. Это идеальное яство для лета, которое можно позволить себе даже на диете.
