Родные сначала и не пойдут, что в составе нет мяса.
Почему-то многие считают, что котлеты обязательно должны быть сделаны из фарша, хотя бы частично. Но в Греции, например, главным ингредиентом этого блюда сделали томаты.
Не пугайтесь, что яство будет слишком жидким и бесформенным. Благодаря муке и луку основа для «биточков» получится плотной и при этом сочной.
Проблема серьезнее, чем вы думаете.
Нередко плоды томатов начинают чернеть и гнить на кустах. Даже опытные огородники в этом случае теряются и не знают, как поступить, чтобы спасти растения и урожай.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, из-за чего так происходит. Есть три основные причины.
Фитофтора. Грибок, который развивается обычно во второй половине лета и активно поражает пасленовые. Чтобы избавиться от нее, нужно немедленно начинать обработку препаратами, народные средства тут не помогут.
Серая гниль. Ею томаты могут заразиться от любых «соседей», если лето дождливое. Самый простой способ профилактики — защищать растения от влаги, например, поставить дуги и сделать своеобразную «крышу» из пленки.
Попрощайтесь как минимум с половиной плодов.
Помидоры стоят крепкие, зеленые, с мощными стволами, но завязи нет, да и плодов тоже. С такой ситуацией сталкивается 90% дачников.
Причина — лишь одна ошибка в уходе, которая лишает огородников половины урожая. Ее легко избежать. Достаточно ограничить применение очень популярного народного удобрения.
Профессионалы никогда так не готовят.
Наверняка вы когда-нибудь запекали картофель под сырной «шапочкой». Кто-то даже делал внутри слой из помидоров, чтобы он был сочнее и интереснее.
Повара не советуют так делать. Корнеплод будет готовиться в два раза дольше, а сыр за это время сгорит до темно-коричневой корки.
Рецепт точно заслуживает внимания.
Раньше наши бабушки и мамы каждое лето закатывали в банки помидоры, чтобы зимой было чем полакомиться. Если хотите эту же закуску, но без стерилизации и варки рассола, запишите этот рецепт.
Томаты получатся такими же вкусными и сочными, зато времени на закрутку вы потратите в разы меньше. Никто и не заметит разницы.
От болезней тоже поможет.
В июне и июле помидорам особенно сильно нужны питательные вещества. Запас удобрений, которые кладут в лунку при посадке, уже заканчивается — наступает период новых подкормок.
Обычно дачники используют навоз или золу. Но есть другое средство, которое способно обеспечить высокую урожайность и защитить культуру от болезней.
Вообще никакой «химии» не потребуется.
Огородники стараются использовать в качестве удобрений натуральные средства, а не «химию». Обычно помидоры поливают навозной водой или зеленой «бражкой».
Но в последнее время в моде другая подкормка — из пшенки. В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников объяснил, как она работает и чем полезна томатам.
Легче предотвратить, чем потом бороться с проблемой.
Дачникам придется распрощаться с урожаем помидоров, если на листьях начнет проступать плесень. Хотя предотвратить подобное фиаско можно было еще на этапе посадки.
Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом «Дача» пояснил, что никакие предварительные обработки или препараты не защитят культуру. Ведь чаще всего болезнь возникает не из-за вредителей или плохой почвы, а от действий самих огородников.
Достаточно будет всего одной обработки.
Не только от сорта томатов зависит, насколько сладкими и сочными они вырастут. Ведь добиться пресловутого «медового» вкуса можно и благодаря особым подкормкам.
Телеведущая Октябрина Ганичкина в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем уже сейчас стоит обработать помидоры, чтобы получить вышеуказанный результат. Важно лишь соблюсти ряд условий:
Еще и от грибка защитит.
Помидоры требуют постоянного ухода. Прополка, полив, проветривание, обработка от вредителей и болезней — чтобы получить хороший урожай, нужно выполнять все вышеперечисленное регулярно.
Но есть способ упростить себе жизнь. О нем рассказала в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова.
