Немецкие драники опередили белорусские: все благодаря двум добавкам
Получается и правда вкуснее.
Картофельные драники готовят во многих странах, но почему-то некоторые хозяйки предпочитают не белорусский, а немецкий рецепт. Так, говорят, вкуснее.
Все дело в паре ингредиентов, которые блюдо заметно преображают. Первый — это черный молотый перец. Его немцы не жалеют и сыплют почти половину чайной ложки на килограмм картофеля.
Второй секретный продукт — репчатый лук. Обычно его мелко режут и кладут сырой к картошке, но только не в Германии.
Там этот овощ сначала измельчают ножом, затем жарят на сливочном масле и только потом смешивают с остальными продуктами. Обычно хозяйки берут 2-3 луковицы.