Аромат дойдет даже до соседей: рыба в таком «халате» будет нежнее сливок
Покроется аппетитной золотистой корочкой.
Многие недолюбливают рыбу из-за резкого специфического запаха. Однако на самом деле избавиться от него очень просто.
Достаточно просто обернуть в бекон, как бы неожиданно это ни звучало. Возьмите тушку, промокните бумажным полотенцем и натрите оливковым маслом.
Теперь посолите, поперчите и оберните мясными полосками, начиная от головы и заканчивая хвостом. Пусть они идут внахлест. Эту заготовку можно отправлять в духовку или готовить на гриле.
Аромат будет просто божественным. Сама рыбная мякоть станет нежной и сочной. При готовке ориентируйтесь на бекон: когда покроется золотистой корочкой, можно подавать.