Замените мясо этим продуктом: бефстроганов будет готов за 10 минут
Лучше всего подавать с рисом.
Гуляш и котлеты идеальны для обеда, но не всегда есть время готовить их. В этом случае незаменим альтернативный вариант — бефстроганов из сосисок.
Его можно подать с любым гарниром, но идеальное сочетание все-таки с рисом. На готовку уйдет чуть больше 10 минут.
Раскрыть список продуктов 👆
- сосиски, 400 г;
- сметана, 200 г;
- шампиньоны, 400 г;
- лук, 1 шт.;
- растительное масло, 4 ст. л.;
- вода, 620 мл;
- рис, 300 г.;
- соль и перец, по вкусу.
Всыпьте рис в глубокую сковороду или сотейник. Обжарьте его на растительном масле минуту, затем влейте пол-литра кипятка. Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 10-12 минут.
Лук мелко нашинкуйте, сосиски порежьте кольцами, а грибы поделите на четверти. Обжарьте эти ингредиенты на сковороде с маслом, начиная с лука.
Когда они подрумянятся, влейте сметану и оставшуюся горячую воду. Посолите, поперчите, тушите под крышкой 5 минут.
Выложите рис на тарелку вместе с готовыми сосисками. Подавайте горячими.