Это деликатес, а не паштет: готовится быстро и из дешевых ингредиентов
Намажьте на хлеб и наслаждайтесь вкусом.
Совсем необязательно покупать дорогие паштеты в магазине, тем более что их состав порой вызывает сомнения. Приготовьте дома вкусную закуску, которая обойдется в десять раз дешевле.
Главным ингредиентом станут субпродукты. Они доступны даже пенсионерам, а вкус приближен к ресторанному.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриная печень, 500 г;
- куриные желудки, 500 г;
- вода, 100 мл;
- репчатый лук, 3 шт.;
- морковь, 3 шт.;
- соль, перец, по вкусу.
Субпродукты можно брать любые. Порежьте их на небольшие кусочки, уложите в форму для запекания. Измельчите лук и морковь, положите сверху.
Добавьте специи и соль, залейте водой. Накройте крышкой или фольгой, запекайте час при 180 градусах.
Затем измельчите все блендером, чтобы получилась однородная масса. Доведите паштет до вкуса специями и подавайте охлажденным.