Не лук и не яйца: вот что добавить в котлеты, чтобы все ахнули от восторга

Не все хозяйки готовы лепить котлеты по одному и тому же рецепту из года в год. Самые креативные пробуют новые рецепты, смешивая фарш с совершенно несочетаемыми на первый взгляд продуктами.

Куриное филе, например, можно сделать ярче и пикантнее, если добавить к нему один известный фрукт. Его в блюде вы точно увидеть не ожидаете.

На килограмм фарша из мяса птицы добавьте 80 граммов сала, столько же петрушки и 45 граммов цедры лимона. Именно она сделает биточки вкусными, с новыми нотками цитруса.

Будьте уверены, что такое яство родные попросят приготовить еще. Оно получится сочным, пикантным и даже немного освежающим.