Заверните в куриное филе эту начинку: вкус поразит нежностью и пикантностью
Трудно устоять и не взять добавку.
Множество блюд готовят из куриного филе, но многие хозяйки так и ограничиваются котлетами. Попробуйте хоть раз приготовить конвертики в духовке. Важная часть этого блюда — начинка. Ее делают из творога, сыра и еще нескольких добавок.
Раскрыть список продуктов 👆
- творог, 150 г;
- куриное филе (грудка), 600-700 г;
- укроп, 1 пуч.;
- куркума, 1 ч. л.;
- сухари для панировки, 2 ст. л.;
- чеснок, 3-4 зуб.;
- сливочное масло, 50 г;
- сыр, 100 г;
- соль и перец, по вкусу.
Укроп и чеснок измельчите в блендере, а сыр натрите на терке. С курицы снимите кожу и пленки. Смешайте в миске творог, сыр, чесночно-укропную массу, соль и перец. В другой посуде соедините куркуму и панировочные сухари.
Каждое филе разрежьте с одной стороны так, чтобы получилось подобие кармана. Отбейте курицу и начините ее заготовленной смесью. Сверните куски конвертом и закрепите по краям зубочистками, чтобы не распались.
Каждую заготовку обмакните в растопленное сливочное масло, а затем обваляйте в панировке. Выпекайте в духовке при 180°C 45 минут.