Эти кабачки готовятся на мангале за 10 минут: таких вы ни разу не пробовали
Горячая закуска хорошо сочетается с мясом.
Пикники почти не обходятся без мяса, приготовленного на мангале. В качестве закуски чаще всего подают свежие овощи, однако есть и более оригинальные варианты.
Попробуйте поджарить кабачки с сыром. Они получатся такими вкусными, что их съедят раньше шашлыка.
Раскрыть список продуктов 👆
- кабачки, 500 г;
- сыр, 50-70 г;
- паприка, 1 ч. л.;
- хмели-сунели, 1 ч. л.;
- сушеный чеснок, 1 ч. л.;
- оливковое масло, 30 мл;
- петрушка и укроп по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Нарежьте кабачки тонкими ломтями, смочите в оливковом масле, натрите солью и всеми специями. Выложите на решетку и обжарьте с двух сторон до полуготовности.
Выложите сверху тертый сыр и дождитесь, когда он расплавится. Подавайте в горячем виде, украсив измельченными петрушкой и укропом.