Не нужно часами снимать пену: приготовьте варенье-пятиминутку из смородины
Проверенный рецепт, который не подведет.
Приготовление варенья из смородины может занимать у хозяйки целый день. Приходится дожидаться, пока ягода даст сок, потом долго помешивать и снимать пену.
Впрочем, всего этого можно избежать, если воспользоваться рецептом от автора кулинарного блога Людмилы Кирилюк. В беседе с порталом «Дача» она рассказала, как сделать вкусный десерт всего за 5 минут.
Раскрыть список продуктов 👆
- черная смородина, 3 ст.;
- сахар-песок, 3 ст.;
- вода, 1 ст.
Ягоду нужно помыть, засыпать в большую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь и томить не более пяти минут. Далее убрать емкость с плиты, засыпать сахаром и перемешать.
Теперь варенье можно раскладывать по банкам и закатывать на зиму. Если сахара и ягоды будет равное количество, десерт не будет портиться годами.