Добавьте к свекле ложку этой приправы: борщ получится невероятным на вкус
Попробуйте, не пожалеете.
Бывает, что борщ получается красивым, ярко-красным, но каким-то пресным. Если хочется, чтобы он был острее и насыщеннее, откажитесь от обычной заправки в пользу этой.
Сделать борщ вкуснее поможет обыкновенная столовая горчица. Свеклу для заправки запеките в духовке в фольге. Чистить перед этим не нужно, только вымыть. Снимите с запеченного корнеплода кожуру и натрите на крупной терке.
Добавьте столовую ложку горчицы, берите самую ядреную. Перемешайте и добавьте в борщ перед готовностью. Доведите до кипения и снимите с огня. Для остроты можно положить пару измельченных зубчиков чеснока.