Маринованный лук станет только лучше: добавьте к уксусу еще один продукт
Без такой закуски пикник не обойдется.
Маринованный лук — популярная закуска к мясу и рыбе. Многие хозяйки готовят ее по самому простому рецепту: добавляют уксус, кипяток и сахар. Есть достойная альтернатива классической технологии. Для этого стоит кое-что заменить и ввести новый ингредиент.
Раскрыть список продуктов 👆
- вода, 100 мл;
- лук, 1,5-2 шт.;
- яблочный уксус, 100 мл;
- подсолнечное масло, 2 ст. л.;
- соль, по вкусу.
Нарежьте лук полукольцами и залейте смесью из воды и уксуса. Оставьте мариноваться на час. Затем промойте овощ водой, переложите в миску для подачи. Посолите и заправьте подсолнечным маслом.