Какую начинку положить в закусочные блины
С готовкой управитесь за 20 минут.
Самые популярные начинки для блинов — фарш с рисом и творог. Если эти продукты давно наскучили, заверните в тесто кое-что более пикантное. Например, свеклу. Перемешайте ее с нежным сыром и добавьте немного чеснока, чтобы вкус не был пресным.
Раскрыть список продуктов 👆
Для теста:
- молоко, 500 мл;
- мука, 600 г;
- яйца, 3 шт.;
- сахар, 1 ст. л.;
- сода, 1/2 ч. л.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль по вкусу.
Для начинки:
- свекла, 2 шт.;
- сыр, 200 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- майонез для заправки.
Взбейте миксером или венчиком все ингредиенты для теста. Пожарьте из него тонкие блины. В миске смешайте тертые сыр и вареную свеклу, измельченный чеснок.
Заправьте начинку майонезом и разложите в блины. Заверните тесто конвертом или в рулет и подавайте на стол в горячем или холодном виде.