Какие яблоки лучше всего подходят для запекания в духовке

Яблоки можно полить медом или начинить творогом, овсяными хлопьями и отправить в духовку. Уже через пять минут на кухне будет стоять аромат, перед которым невозможно устоять. Да и вкус запеченных плодов оправдает ожидания, если вы их правильно выберете.

Лучше всего для этого подходят зимние яблоки. Они достаточно твердые, чтобы хорошо держать форму даже при нагреве. Не важно, зеленые или желтые фрукты вы используете. Главное, чтобы не красные.

У красных яблок структура мягче и более рыхлая. В духовке они развалятся и превратятся в «кашу». Есть такой десерт не очень приятно. Потому выбирайте для запекания сорта «Голден», «Глостер», «Симиренко», «Антоновка». Точно не разочаруетесь.