Как сварить взбитые яйца на завтрак
Аромат будет стоять на всю квартиру.
Когда надоела обычная жареная яичница и хочется разнообразия, сварите взбитые яйца. Звучит странно, но попробовать хоть раз стоит.
Шеф-повар Дэниел Паттерсон утверждает, что так готовить намного удобнее, а главное, пользы больше. Вкус получается нежнее, а сами яйца пышнее.
Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Взбиваем 3-4 яйца в отдельной емкости, выливаем в кипящую воду и накрываем крышкой.
Буквально 20-30 секунд и яичницу-болтунью можно будет доставать. Воспользуйтесь шумовкой.
Аккуратно выложите ее на блюдо, посолите и добавьте кусочек сливочного масла. Завтрак получится таким, что пальчики оближете.