Что можно приготовить из просроченного молока
Кислота не испортит вкус.
Купили в супермаркете молоко и не обратили внимание, что срок годности выходит завтра. Со всеми случается, но это точно не повод выливать содержимое пакета. Если оно только начало скисать, его можно использовать для приготовления десертов и других продуктов.
Из просроченного молока, например, вы приготовите вкусный домашний сыр. Добавьте в него взбитые яйца, соль и паприку и подогрейте до образования творожистых хлопьев. Вот основа для сыра и готова. А дальше готовьте его как обычно.
На прокисшем молоке получится очень вкусное хрустящее печенье. Замесите песочное тесто по обычному рецепту и добавьте в него этот напиток — так, чтобы консистенция была достаточно густой.
А еще на тесте с таким молоком можно испечь вафельные трубочки и вафли. Для вкуса можете добавить в тесто сметану, мед или сгущенку. Ну, а блинчики и оладьи — это вообще кисломолочная классика.