Как приготовить запеканку из яблок и манной каши
Получится не сладко и не пресно.
Из манной крупы можно приготовить не так уж и много десертов, разве что сладкий пудинг и пирог. Ну, а сладкая манная каша с джемом или со сгущенкой — это классика, знакомая всем с детского сада.
Если же подойти к делу с фантазией и добавить в нее немного яблок и изюма, получится ароматное и изысканное блюдо. Не все сразу поверят, что в его основе обычная манная каша.
Раскрыть список продуктов 👆
- молоко, 0,5 л;
- яйцо, 1 шт.;
- манка, 120 г;
- сливочное масло, 2 ст. л.;
- яблоко, 1 шт.;
- изюм, 20 г;
- сахар, 2 ст. л.;
- соль, щепотка.
Сварите густую манную кашу на молоке. Добавьте в нее сахар, соль и сливочное масло. Остудите.
Пока каша остывает, помойте и хорошо просушите изюм, очистите яблоко от кожуры и нарежьте кубиками. Вбейте яйцо в манную кашу и все перебейте миксером. Туда же добавьте яблочную нарезку и изюм и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
Смажьте форму сливочным маслом, туда же выложите манно-фруктовую смесь. Верх разровняйте, смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром. Выпекайте 40 минут при 160 градусах.