Добавьте два овоща в квашеную капусту: получится легкий салат «ко всему»
С таким составом ни о каком мясе не вспомните.
Квашеная капуста вкусна сама по себе, но ее можно использовать и в качестве основы для другого блюда. Особенно хорошо получаются салаты.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Роман Трусов отметил, что заготовка идеально сочетается с молодым отварным картофелем. При этом всегда надо использовать в качестве заправки растительное масло и добавлять еще пару ингредиентов.
Раскрыть список продуктов 👆
- квашеная капуста, 300 г;
- красный лук, 40 г;
- сахар, 15 г;
- растительное масло, 25 г;
- картофель, 100 г.
Выложите в миску капусту. Добавьте порезанный средним кубиком картофель и нашинкованный полукольцами лук. Посыпьте сахаром, размешайте.
«Заправлять маслом. Можно подсолнечным нерафинированным либо оливковым».
