Забудьте о фольге и сковороде: сочную курицу повара готовят так
Потратите 10 минут времени.
Если вам совсем не хочется час стоять у плиты и жарить курицу, воспользуйтесь помощником кулинаров — рукавом. Потратите 10 минут, а все остальное сделает духовка.
Персональный повар Наталья Стеклова в беседе с порталом «Дача» подсказала, как вкусно запечь мясо с овощами. К нему даже гарнир готовить не придется.
Раскрыть список продуктов 👆
- филе бедра куриное, 500 г;
- булгур, 150 г;
- морковь, 150 г;
- репчатый лук, 100 г;
- болгарский перец, 150 г;
- чеснок, 4 зуб.;
- масло растительное, 50 мл;
- барбарис, 1ч. л.;
- куркума, 0,5 ч. л.;
- корица, 0,5 ч. л.;
- соль, по вкусу;
- вода кипяток, 1,5 ст.
Курицу нарезать на небольшие куски, всыпать специи и залить растительное масло, оставить на 10-15 минут. В это время лук измельчить кубиком, морковь и перец — соломкой, чеснок — тонкими слайсами.
«Рукав завязать с одной стороны, всыпать булгур. На него выложить овощи, и сверху — курицу. В воду добавить соль и влить в рукав, завязать вторую сторону.
Выложить заготовку на противень, сверху сделать отверстия вилкой для выхода пара. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 35 минут».
