Какой секретный ингредиент добавили в торт «Лучше не спрашивай»
Начинка оказалась полной неожиданностью.
Рецепты десертов часто рождаются случайно. Так получилось и с этим шоколадным тортом, который первой приготовила школьная буфетчица Джеральдин Тиммс. Вряд ли в далеком 1962 году она думала, что ее кулинарный эксперимент станет мечтой гурманов.
Все из-за основного ингредиента в составе. Никто из пробовавших двухслойный торт не догадался, что его начинка сделана из квашеной капусты и взбитых сливок. Десерт назвали «Лучше не спрашивай», а именитые кондитеры взяли его на заметку.
И все же хочется спросить, как такая странная идея пришла в голову буфетчице? Оказывается, в школе были огромные запасы квашеной капусты, а срок годности истекал. Вот чиновники и распорядились — найти способ и избавиться от них.