Как самому определить молоко, разбавленное водой

Не все магазинное молоко таковым является. Производители сплошь и рядом «химичат» с его составом, чтобы удешевить себестоимость. Продукт разбавляют водой, обратом, добавляют крахмал и другие вещества, которых в нем быть не должно.

Понятно, что только в лаборатории определят фальсификат с абсолютной точностью. Но кое-что вы можете сделать и дома. Возьмите стакан с теплой водой и влейте в него молоко тоненькой струйкой. Если оно поднялось над жидким содержимым, значит, качественное. Если смешалось — разбавленное.

Еще один народный метод поможет вам определить и наличие порошка в составе. Налейте молоко из пакета в стакан и поставьте на белый бумажный лист. Если влажный след окрасился в оранжевый или красноватый оттенок, в продукте есть порошок.

Молоко с крахмалом окрасится в голубоватый цвет, если вы добавите несколько капель йода в столовую ложку продукта. Желтовато-кремоватый цвет говорит о том, что оно качественное и без примесей.