Как с помощью спички узнать, что сало на рынке хорошее и вкусное
Это займет всего пару секунд.
У многих дома в холодильнике лежит сало. Это уникальный продукт, который можно есть и с борщом, и в котлетный фарш добавить для сочности.
Чтобы купить хороший товар, захватите с собой обычную спичку. Она поможет определить, будет ли животный жир таять во рту или придется жевать его как резину.
Попросите у продавца проткнуть спичкой кожицу хотя бы на сантиметр. Если палочка входит легко и свободно, значит, сало хорошее и мягкое.
Если приходится с усилием проталкивать спичку, то его лучше не брать. Оно будет жестким и с множеством прожилок.