Японцы тоже готовят плов: в казан к рису кладут очень «странные» ингредиенты
Дикое, но интересное сочетание продуктов.
Большое заблуждение считать, что японцы не готовят плов. Жители Страны восходящего солнца заказывают в ресторанах его чаще, чем популярные суши и сашими.
Конечно, он отличается от узбекского рецепта, но в этом вся прелесть. Родных можно периодически удивлять, подавая на стол то одно, то другое яство.
Раскрыть список продуктов 👆
- рис круглый, 1 ст.;
- говядина, 400 г;
- сладкий перец, 1 шт.;
- ветчина, 300 г;
- куриные яйца, 3 шт.;
- соевый соус, 100 мл;
- репчатый лук, 2 шт.;
- огурцы, 2 шт.
Рис промыть, залить холодной водой на 2 часа. После жидкость слить, добавить 2 стакана чистой воды, довести до кипения, убавить огонь и томить 15 минут под закрытой крышкой.
В это время взбить яйца с двумя столовыми ложками соевого соуса. Вылить часть на сковороду и испечь блинчик.
Репчатый лук и сладкий перец нарезать кубиками и обжарить до мягкости. Переложить в миску. На этой же сковороде обжарить мелко нарезанную говядину с остатками соуса в течение 10 минут.
Огурцы, ветчину и яичные блинчики нарезать соломкой, смешать с рисом, зажаркой и мясом. Перемешать.