Практичные немцы жарят яичницу иначе: не догадаетесь, что добавляют
Блюдо очень сытное.
Вариантов яичницы существует масса. Что туда только не добавляют: овощи, сыр, зелень. А немецкие крестьяне, которые не привыкли выбрасывать еду, придумали свой вариант.
Как-то немецкие хозяйки попробовали добавить этот продукт к яйцам, чтобы не пропадал зря. В результате получилось сытное блюдо, которое стало весьма популярным.
Тем самым ингредиентом был черствый ржаной хлеб. На одно яйцо брали один ломтик. Хлеб резали соломкой, обжаривали на сковороде на топленом масле. Яйца взбивали с солью и парой ложек сметаны и выливали сверху. Подавали такую яичницу с зеленью.