Как приготовить вкусный пряный рис к запеченной курице
Аромат будет стоять на всю квартиру.
Обычно хозяйки к запеченной курице подают на стол отварную картошку, но для желудка такое сочетание достаточно тяжелое. Даже если вы разбавите это все салатом.
Чтобы не перегружать организм, попробуйте приготовить пряный рис по рецепту автора кулинарного блога «Это просто» Евгении Полевской. В беседе с порталом «Дача» она раскрыла свои кулинарные секреты.
Раскрыть список продуктов 👆
- рис, 200 г;
- чеснок, 4 зуб.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- зеленый лук, 3-5 перьев;
- сванская соль, 2 ч. л.;
- черный молотый перец по вкусу;
- майоран, 1 ч. л.
Хорошо промыть рис, залить его водой в соотношении 1:2. Варить на слабом огне 13-15 минут практически до полной готовности.
Нарезать репчатый лук полукольцами, а зеленый и чеснок — колечками. Обжарить все это на растительном масле до красивого золотистого цвета.
«Затем всыпаем отваренный рис, перемешиваем и добавляем перышки зеленого лука, сванскую соль, свежемолотый черный перец по вкусу и майоран. Еще раз перемешиваем».
