Как приготовить вкусную закуску из лаваша на скорую руку
Целая тарелка вкуснятины за 10 минут.
Не всегда гости приходят строго по приглашению. Иногда друзья преподносят сюрприз в виде внезапного визита. Чтобы не морить их голодом, приготовьте сытную закуску на скорую руку.
Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала интересный рецепт. Все продукты в нем доступные и очень бюджетные.
Раскрыть список продуктов 👆
- крабовые палочки, 100-150 г;
- плавленый сыр пастообразный, 200 г;
- тонкий лаваш, 2 шт.;
- чеснок, 2-3 зуб.;
- укроп, 3-5 вет.;
- куриные яйца, 2 шт.;
- мука, 1 ст. л.;
- подсолнечное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Мелко нарезать крабовые палочки или натереть их на терке, добавить измельченные чеснок, укроп, плавленый сыр. Перемешать.
Разрезать лаваш на две части. Разложить начинку по поверхности одной и накрыть второй частью. Сверху положить еще один слой смеси и снова лаваш. И так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху накрыть «пирамиду» лавашом и придавить немного рукой. Добавить муку в яйца в отдельной миске, посолить, поперчить и перемешать до консистенции сметаны. Это будет кляр.
«Полученный лаваш с начинкой разрезаем на квадраты или прямоугольники, хорошо обмакиваем в кляре и обжариваем с обеих сторон на сковороде с маслом.
Должна образоваться аппетитная, румяная корочка. Готовые гренки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир».
