Не делайте запеканку из пюре: оставьте его для необычного лакомства
Выпекается очень быстро и легко.
Картофельное пюре может стать не только основой для зраз и запеканки. Этот гарнир так универсален, что годится даже для печенья.
Можно отварить картофель специально или же использовать ранее приготовленное пюре. Не забудьте добавить сладкие ингредиенты.
Раскрыть список продуктов 👆
- картофель, 300 г;
- сахар, 100 г;
- любые орехи, 100 г;
- сливочное масло, 100 г;
- яйцо, 1 шт.;
- корица, 1 ч. л.
Отварите очищенный картофель до мягкости, затем истолките в пюре или протрите через сито. Орехи измельчите любым удобным способом. Смешайте пюре с яйцом, сахаром, корицей, орехами и сливочным маслом.
Переложите тесто в кондитерский мешок и сделайте из него маленькие звездочки. Если мешка нет, тогда тонко раскатайте массу на столе и вырежьте печенье любой формы. Выпекайте на противне со смазанным маслом пергаментом при температуре 180°С до золотистого цвета.