Как приготовить макароны по рецепту Николая Гоголя
![Николай Гоголь](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-04/jpg/nikolay-gogol.jpg?itok=-okVJsJ9)
Не каждому они понравятся.
Николай Гоголь всем известен как писатель. Но у него был и другой талант — кулинарный. Готовить он любил так сильно, что даже собирался податься в повара и зарабатывать этим на жизнь.
Одним из самых любимых его блюд были макароны. Тонкости их приготовления писатель освоил, путешествуя по Италии. А как вернулся, так и начал угощать приятелей и знакомых своими кулинарными новшествами.
Он бросал макароны в воду и сразу же добавлял много сливочного масла. Затем «вооружался» двумя большими ложками и тщательно перемешивал содержимое. Дальше он сыпал соль и черный перец, и в самую последнюю очередь сыр.
Как только сыр распускался нитками, писатель извлекал макароны из кастрюли и раскладывал по тарелкам. Они действительно получались вкусными, но уж очень острыми. Это не всем нравилось, но Гоголь был в восторге от своего творения.