Как приготовить макароны по рецепту Николая Гоголя

Николай Гоголь всем известен как писатель. Но у него был и другой талант — кулинарный. Готовить он любил так сильно, что даже собирался податься в повара и зарабатывать этим на жизнь.

Одним из самых любимых его блюд были макароны. Тонкости их приготовления писатель освоил, путешествуя по Италии. А как вернулся, так и начал угощать приятелей и знакомых своими кулинарными новшествами.

Он бросал макароны в воду и сразу же добавлял много сливочного масла. Затем «вооружался» двумя большими ложками и тщательно перемешивал содержимое. Дальше он сыпал соль и черный перец, и в самую последнюю очередь сыр.

Как только сыр распускался нитками, писатель извлекал макароны из кастрюли и раскладывал по тарелкам. Они действительно получались вкусными, но уж очень острыми. Это не всем нравилось, но Гоголь был в восторге от своего творения.