Как приготовить гречку под шубой
Под «шубой» бывает не только селедка.
Гречка, конечно, полезна, но быстро приедается. И тогда, сколько себя ни убеждай, все равно не заставишь проглотить ни ложки каши. Другое дело, если приготовить и подать ее под шубой. И блюдо новое, и вкус другой.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречка, 350 г;
- лук, 2 шт.;
- сыр, 200 г;
- морковь, 2 шт.;
- масло для жарки;
- бульон куриный, 500-600 мл;
- филе бедра, 3 шт.;
- соль, перец, паприка, по вкусу.
Гречку перебираем, промываем и выкладываем на мясо. Заливаем бульоном или водой, посыпаем сыром, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку. Готовить нужно примерно 35-40 минут при 180 градусах.
Она получается рассыпчатой и с румяной корочкой. От одного только вида у домочадцев потекут слюнки.